Introduciendo el Mod. Streamer: ¡ Agradables Serpentinas de Salud !

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Los procesadores de verduras necesitan crear nuevas categorías de productos que atraen los consumidores. Una caliente y reciente tendencia es convertir verduras como zanahorias, calabacines, patatas dulces, … en fideos o espaguetis de forma espiralizada. La idea detrás de esto es cortar un vegetal tan poco como sea posible para mantener sus valores nutricionales intactas. Estes productos vegetales son sin duda una delicia para los ojos, y seguramente dan a las ensaladas habituales un trato más interesante o pueden llegar a ser una comida completa por su cuenta para sustituir / reemplazar la pasta. Estos nuevos productos espiralizados trascienden todas las cocinas del mundo y las restricciones en la dieta, pudiendo también ofrecer una muy amplia gama de oportunidades.

Hasta hoy los procesadores de producto fresco y de IV Gama eran incapaces de procesar una gran y consistente cantidad de estos productos en forma de “spaghetti”, tenendo que lidar con pequeños utensilios de cocina comerciales. Un cambio de paso para la industria es el nuevo equipo del Grupo Turatti: el nuevo Mod. Streamer (https://goo.gl/MupqND).

Este sistema combina alta capacidad con increíble calidad y versatilidad, ya que funciona sin interruptiones con diferentes estaciones de corte (con la posibilidad de ser alimentado de forma automática). Este modelo es una gran ventaja para la industria, ya que permite la oportunidad de recuperar partes (tallos, núcleos, productos irregulares …) que de lo contrario no serian utilizados, transformándolas en productos de gran interés que tienen forma de los famosos “spaghetti” italianos o “tallarines”, de este modo sin las calorías … El corte  es uniforme y se puede variar según se requiera, ambos en anchura y en longitud.

Para más informaciónes, póngase en contacto con: info@turatti-na.com

 

 

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